Kun Sarma Blackcock ja Matthew Kenney Pure Food and Wine -yrityksen perustaja, heillä oli jotain uraauurtavaa käsissään. Pian avattuaan vuonna 2004 hieno vegaaniravintola nousi räjähdysmäisesti suosituksi.
Vuosikymmenen jälkeen Sarma kuitenkin katosi äkillisesti ja joutui myöhemmin vankilaan petoksesta. Ravintolan varasto romahti alimaksetuista palkoista käydyn kiistan seurauksena.
yhteys silloiseen aviomieheensä, Anthony Strangis , ja kuinka hän ohjasi rahaa yrityksestä hänelle, tutkitaan artikkelissa Netflixin ' Bad Vegan: Fame. Petos. Pakenevat. '
Joten jos olet utelias siitä, kuinka paljon rahaa ravintola teki ja minne se meni, tässä on mitä tiedämme.
Suositus: Missä Sarma Melngailis on nyt?
Mikä oli Sarma Melngailiksen tulonlähde?
Sarma ei aloittanut työuransa elintarvikealalla. 1990-luvulla hän suoritti taloustieteen tutkinnon kuuluisassa Wharton Schoolissa Pennsylvaniassa.
Sarma tajusi, että ruoanlaitto oli hänen todellinen intohimonsa työskenneltyään parissa sijoituspalveluyrityksessä ja ilmoittautui ranskalaiseen kulinaariseen instituuttiin New Yorkissa, josta hän valmistui vuonna 1999.
Hänen ystävyytensä kokin kanssa Matthew Kenney , joka oli myös hänen poikaystävänsä tuolloin, johti Komissaarin perustamiseen vuonna 2001, noin kaksi vuotta myöhemmin.
Sarma ja Matthew tekivät yhteistyötä sijoittajan kanssa Jeffrey Chodorow avaamaan Pure Food and Winen Manhattanilla, New Yorkissa, vuonna 2004, kaksi vuotta sen sulkemisen jälkeen. Ravintola sai heti mainetta vegaanisesta raakaruokalistastaan ja houkutteli kuuluisuuksia, kuten näyttelijöitä, urheilijoita ja supermalleja.
Lisäksi ravintolaa pidettiin aikaansa edellä erottuvilla huippuluokan vegaanivalikoimillaan.
Pure Food and Wine on jatkuvasti nimetty yhdeksi New Yorkin uskomattomimmista ravintoloista sellaisissa aikakauslehdissä kuin New York Magazine ja Forbes.
Sarma laajensi liiketoimintaansa nopeasti avaamalla One Lucky Duckin, vegaanisen mehubaarin, sekä verkkokaupan, joka myy Pure Food and Wine -ravintolassa valmistettuja välipaloja ja ruokia.
Onnistuneen kasvun jälkeen Sarma avasi vielä kaksi One Lucky Duck -toimipaikkaa, yhden Chelsea Parkissa New Yorkissa ja toisen San Antoniossa, Texasissa.
Sarma julkaisi myös raakavegaaniruokaa käsittelevät kirjat Raw Eating/Real World ja Living Raw Food. Jakson mukaan ravintola oli matkalla kannattavuuteen huolimatta siitä, että se joutui harkitsemaan velkaa rahaa sijoittaneiden sijoittajien takia.
Pure Food and Wine -liiketoiminnan bruttomyynti oli 1,5 prosenttia 7 miljoonaa dollaria vuodessa jossain vaiheessa. Vuoteen 2016 mennessä kaikki oli kuitenkin romahtanut, henkilökunta käveli ulos maksamattomien palkkojen takia ja Sarma ja hänen miehensä vangittiin petoksesta.
Sarma Melngailisin nettoarvo ennen pidätystä
Vangitsemisen jälkeen Sarman menestyvät yritykset suljettiin yksi kerrallaan, jolloin hän jäi velkaan. Sarman nettovarallisuus oli lähes 1,5 miljoonaa dollaria kun hän joutui vankilaan. Hän nyt on yli 6 miljoonaa dollaria velkaa sijoittajilleen , työntekijät ja muut näyttelyn mukaan.
Suositus: Missä Anthony Strangis eli Shane Fox on tänään?
Katso tämä postaus Instagramissa
Kuinka paljon rahaa 'Sarma Melngailis' lähetti Anthony Strangisille?
Sarma ja Anthony tapasivat verkossa vuonna 2011 ja menivät naimisiin seuraavan vuoden joulukuussa. Viranomaiset kuitenkin arvioivat, että Sarma oli kiinni otettaessa siirtänyt n 1,6 miljoonaa dollaria Yrityksestä henkilökohtaiselle tililleen, kun Anthony oli pelannut 1,2 miljoonaa dollaria.
Ei vain sitä, vaan ne molemmat käytetty melkein 150 000 dollaria hienoilla kelloilla ja eurooppalaisilla lomilla. Molemmat tuomittiin lopulta lyhyisiin vankeusrangaistuksiin, joita seurasi koeaika teoistaan.
Katso tämä postaus Instagramissa
