Olemme aiemmin kuulleet anekdoottisia raportteja McDonald'sin ruoan friikkisistä säilöntäaineista - eräs nainen väitti pitäneensä McDonald'sin hampurilaista kahdentoista vuoden ajan , vain vähän muutoksia - mutta tämä on lähinnä asiaan liittyvää avointa tieteellistä dokumentaatiota. Nimetty valokuvaaja Sally Davies osti McDonald's Happy Meal -tapahtuman lauantaina 10. huhtikuuta 2010, asetti sen olohuoneen pöydälle ja valokuvasi sitä 137 päivän ajan suoraan: 25. elokuuta lähtien ... voit arvioida itse vertaamalla 'ennen' ja 'jälkeen' 'kuvia yllä.
Hämmästyttävää, aiemmin tänä vuonna, kun bloggaaja lähti Happy Mealista alttiina vuodeksi ja löysi sen enimmäkseen muuttumattomana, McDonald’s antoi a räikeä lausuma kiistää, että hampurilaisilla naudanlihalla ei ole mitään säilöntäaineita: McDonald's antoi seuraavan lausunnon: 'McDonald'sin hampurilaisissa naudanlihapihviihin ei lisätä säilöntäaineita.' Se jatkoi McDonaldin sitoutumista sanitaatioon ja tuoreuteen.
Mukaan McDonald's -sivusto (varoitus: PDF), ainoat ainesosat McDonald's-naudanlihapihvissa ovat 100% puhdasta USDA: n tarkastamaa naudanlihaa; ei täyteaineita, ei jatkoaineita. Valmistettu grillimaustuksella (suola, mustapippuri). Pullat sisältävät kuitenkin säilöntäaineita natrium- ja kalsiumpropionaattia, ja McDonald's-ranskalaiset sisältävät sitruunahappoa ja tert -Butyylihydrokinoni säilöntäaineina. Silti: Kuinka selität tuon melkein samanlaisen, vain hieman dehydratoidun pihvin yläpuolella?
( Jalostamo29 kautta Grub Street | Taiteilijan verkkosivusto )
