Ravintolateollisuudella on ollut vaikeuksia henkilöstön hankkimisessa viime kuukausina, mahdollisesti siksi, että ihmiset tajuavat, etteivät he halua käsitellä pandemian aikana havaittujen asiakkaiden huonon kohtelun lisääntymistä ja vinkkien vähenemistä. elintaso.
Useat ravintolaketjut puolestaan ovat korottaneet näitä palkkoja. Viime kuussa Chipotle ilmoitti toteuttavansa 15 dollarin keskipalkan kesäkuun loppuun mennessä. Mikä on hienoa! Itse asiassa se on lähempänä hienoa kuin hienoa, koska 15 dollaria on keskiverto palkka, ei vähimmäispalkka, eli uusien työntekijöiden alkupalkka on 11-18 dollaria tunnissa.
Chipotle ilmoitti äskettäin myös nostavansa hintoja 4% palkkojen nousun kustannusten kattamiseksi. Ylimääräinen 40 ¢ 10 dollarin burritokulhossa näyttää melko kannattavalta kompromissilta paremman palkan maksamiseksi sitä tekeville ihmisille, mutta on myös syytä tutkia, siirretäänkö palkkojen nousun kustannukset asiakkaille ja miksi, varsinkin kun me '' Olemme nähneet kuinka kiistanalainen korkeamman palkan kysymys voi olla, ja tietty prosenttiosuus väestöstä vastustaa sitä aggressiivisesti.
Tällainen kehystys näyttää esimerkiksi puhtaalta syöttiä kärsineille matalista palkoista, joten sinun pitäisi prikaati:
Chipotle Mexican Grill on nostanut valikkohintoja noin 4% kattamaan työntekijöiden palkkojen nostamisen kustannukset. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 9. kesäkuuta 2021
Jälleen 4% vaikuttaa erittäin pieneltä kompromissilta työntekijöiden palkan nousulle.
Eikö tämän pitäisi olla huolimatta työntekijöiden palkkojen 50%: n noususta, Chipotle nostaa vain 4% valikkohintoja saadakseen tehokkaasti eron yleisimmistä argumenteista, jotka vastustavat vähimmäispalkkakorotuksia https://t.co/1tVIYiv4HC
- casey (@CTWritePretty) 9. kesäkuuta 2021
Mutta näyttäisi olevan myös muita elementtejä pelissä siinä 4 prosentin hinnankorotuksessa, kuten jopa NBC News -artikkelissa todetaan (vaikka he hautavatkin sen loppupuolelle), kirjoittamalla: Hintojen nousun ajoitus on sama kuin ainesosien kustannusten nousu eri puolilla maailmaa ravintola-ala toimittajina kamppailee kysynnän palautumisen kanssa.
Myös, Bloomberg kirjoitti hinnankorotuksesta takaisin huhtikuussa , ennen kuin palkkojen korotuksesta ilmoitettiin. Sitten kasvu johtui muutamista asioista, mukaan lukien kukkakaali-riisin käyttöönotto, kausiluonteiset avokadohinnat ja verkkomyynnin korkeammat kustannukset. Mutta varmasti, syytetään työntekijöitä, jotka ansaitsevat 11 dollaria tunnissa!
Tärkeintä on kuitenkin, että monet ihmiset huomauttavat, että vaikka työntekijät ovat nyt jotain hieman lähempänä elintasoa, yritysten ylin johto kärjistää massiivisia palkkojen korotuksia. Yhtiön toimitusjohtajan Brian Niccolin palkankorotus kasvoi viime vuonna noin 160% 38 miljoonaan dollariin.
Hauska, kuinka hinnankorotuksia syytetään vaatimattomista palkkojen korotuksista johtajan palkkioiden sijaan pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Ken Klippenstein (@kenklippenstein) 9. kesäkuuta 2021
Samaan aikaan mukaan Bloomberg, Chipotlen tyypilliselle työntekijälle - osa-aikatyöntekijälle Illinoisissa, joka kirjaa 25 tuntia viikossa - maksettiin 13 127 dollaria vuonna 2020. Kyseinen työntekijä olisi ansainnut noin 10 dollaria tunnissa. Olen varma, että he ovat innoissaan ylimääräisestä dollarista tietäen, että heidän pomonsa näki palkkansa olevan yli kaksinkertainen.
Chipotle poltti myös äskettäin noin 100 miljoonaa dollaria siirtäen pääkonttorinsa Denveristä Orange Countyhin, koska uusi toimitusjohtaja asui siellä eikä halunnut muuttaa. toimittajien tulisi lopettaa yritysten lehdistötiedotteiden julkaiseminen artikkeleina https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 9. kesäkuuta 2021
(kuva: Scott Olson / Getty Images)
Haluatko lisää tällaisia tarinoita? Tule tilaajaksi ja tue sivustoa !
- Mary Suella on tiukka kommentointikäytäntö joka kieltää, mutta ei rajoitu, henkilökohtaisia loukkauksia kohtaan kenellekään , vihapuhe ja uistelu. -
